中国气象局发布的最新监测统计显示，我国南方地区入冬以来出现历时两个月的罕见持续阴雨寡照天气。就在江南小伙伴全网“召唤太阳”的时候，艳阳高照的大连蔬菜价格却也受到了阴雨的干扰，至今仍然处于“春节模式”的高位，有的品种价格甚至还保持着除夕前后的高位，芸豆甚至超过了春节前的价格，成为本市常见蔬菜里最贵的品种。
今年春节前大连菜价整体较低
黄瓜8元一斤、西红柿11元一斤，芸豆20元一斤……昨天长春路附近的一家农贸市场里，市民肖女士对各类蔬菜的价格感到吃惊。元宵节都已经过了，为什么菜价还这么高？这和春节之前的情况形成了鲜明的对比。
今年，大连地区的蔬菜价格走势走出了一条与往年不太一致的曲线。一般来说，入冬之后菜价都会进入上涨通道，到春节前达到顶峰。而今年的冬季菜价一直很平稳，直到一月中旬，菜价都没有出现比较明显的波动。临近小年的时候，部分蔬菜品种价格才开始上扬，但大多低于去年同期水平。直到春节前10天，菜价规律性上浮的“节前效应”才出现。整体来说，市民春节家宴的“菜篮子”压力并不算大。
国家统计局大连调查队日前公布的数据也体现了这个走势。今年1月，大连市居民消费价格总水平（CPI）同比上涨1.6%，其中鲜菜价格仅上涨0.7%。纵观近年来春节前菜价的上涨走势，这个涨幅已创下了“低”纪录。
多种蔬菜价格比除夕价还高
在大连的冬季蔬菜供应“菜单”上，白菜、萝卜、大葱的供应都以本地为主，土豆产地则是内蒙古等北部地区，山东寿光、莱西等地供应的蔬菜多为芸豆、尖椒、茭瓜等精细菜。本地菜以叶菜为主，还包括黄瓜、西红柿等。
按往年规律，春节之后节日效应减退，蔬菜上市量和采购量往往会随着各大企事业单位和学校的陆续恢复正常工作而逐渐恢复正常，节后菜价会比节前高峰期回落至少20%。然而今年节后，大连除了一场降雪之外，并没有出现影响蔬菜价格的极端天气。但菜价却仍然沉浸在“春节模式”中不能自拔。
根据双兴蔬菜批发市场对23种常见蔬菜的监测数据，上周芸豆的批发价一度持续在18元——26元/公斤，黄瓜在8.5元——15元/公斤，西红柿6.5元——9元/公斤。而2月3日（农历腊月二十九），这三种蔬菜的批发价分别为18元——25元/公斤、8元——15元/公斤、6元——8元/公斤。也就是说，这些蔬菜的价格比“过年价”都贵。其他品种如茄子、茭瓜、蒜薹等，价格和除夕相比变化也不算大。“虽然说影响蔬菜价格因素之一是‘看天’，但看大连的菜价不能只看大连的天气。”双兴蔬菜批发市场里，蔬菜批发商张彦丰告诉记者，大连冬季蔬菜的供应以外运菜为主，南方的国内蔬菜主产区遭遇连续的阴雨天气，这是大连菜价受到波及的主要原因。
走势
月底菜价有望走出“过年价”
梳理大连地区的蔬菜批发源头可见，目前山东寿光、莱西走船来连供应的蔬菜，大约能占到批发市场总量的一半以上。这其中，以山东寿光菜占主要比例。
“蔬菜批发商所说的‘寿光菜’，并不是产自寿光的蔬菜。”张彦丰说，山东寿光是农产品一级批发市场，这里汇集全国各地的蔬菜商，通过各路分驳之后销往二级批发地。大连就是蔬菜消费地之一。
中国气象局发布资料显示，2018年12月以来，江淮南部、江南及贵州、广西北部、福建北部等地的降水日数普遍达40天——55天，日照时数显著减少，蔬菜的生长速度、产量下降，主要表现在浙江、福建、云南的菜花、豆角类蔬菜上，原本可以收获的蔬菜上市期推迟，收购量减少；二是雨雪天气影响收购活动，主要表现在湖北的白萝卜、圆白菜，受到冻雨的影响，采收困难；三是雨雪天气影响道路运输，主要集中在华南、西南一带。贵州、四川有降雪及冻雨，湖北雨雪交加，道路运输行驶缓慢，车辆滞留在路上，市场上市量下降；此外，北方大棚蔬菜生长速度也受到影响。
记者了解到，目前大连地区的芸豆除一小部分盖县等北方产区外，主要来自山东寿光批发市场，而该市场芸豆的产地源头就是云南、福建一带。这是近期芸豆价格蹿至菜市场“第一贵”的主要原因。西红柿虽然以本地普兰店供应为主，但节后这段时间的低温也对蔬菜生长造成影响，加上节前需求量较大，导致价格短期内出现上涨。
批发商预计，随着阴雨天气渐退，加之北方产区的蔬菜供应能力渐渐恢复，蔬菜价格有望在本月底出现拐点。 半岛晨报、海力网记者苏琳
本文来源：半岛晨报
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