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以辣为魂，以味为本。
紫丁香咖啡厅为滨城美食爱好者
带来地道“湘”土风味美食自助大餐。
所有香料均从湖南空运而来，
从自制腊肉、香肠到
可以喝汤的水煮鱼等特色菜肴，
为无辣不欢的您带来正宗的湘地美食盛宴，
挑逗您的味蕾。
258元/位
☆ 住店客人享受149元/位
☆ 爱仕积分卡会员 129元/位
刘艺 西餐主厨
二十余年烹饪经验，专注于西餐菜肴与中式菜肴的研究与制作。本月创意主厨湘菜美食节，精选湖南当地原材料。采用正宗的烹饪方法，令您真正体验湘菜美食节的精髓，带给您前所未有的味觉享受。
特色推荐
自制腊肉
湖南腊肉久负盛名，优质腊肉色彩红亮、
肥而不腻，有浓重的烟熏香气。
洲际行家主厨精选优质猪肉，
自制成腊肉，
独特的口味恭候品鉴。
可以喝汤的水煮鱼
创意洲际行家主厨私房菜品，
以肉质细嫩的巴沙鱼作为主料，
创造性地减少汤中含油量，
令汤汁美味可口，
真正的体味湖南菜系的精髓，
独特的口味恭候品鉴。
毛氏红烧肉
毛氏红烧肉，是湖南常见的一道家常菜。
采用半肥半瘦的猪肉，
当年毛主席喜欢吃这道菜，
全国各大城市的毛家菜馆都用红烧肉来作招牌菜，
正宗的毛氏红烧肉是不添加酱油的，
因为毛主席在生活中不吃酱油，
毛氏红烧肉的色泽全是靠糖色烧制出来，
肥而不腻，色泽红亮。
湘南酱板鸭
酱板鸭是将鸭肉风干然后用名贵中药
浸泡最后烤制而成，
具有很高的营养价值，
可以美容养颜、活血化瘀。
洲际行家主厨特制酱板鸭，
色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，
滋味悠长，独特的品位恭候品鉴。
煮黑茶
黑茶，中国六大茶类之一，
湖南黑茶作为黑茶的一个重要分类而闻名于世，
也被誉为21世纪最健康的饮品之一。
可以消食解腻，清热解毒，
更有降血糖、降血脂、抗癌的功效。
湘味湘情
预订或垂询，敬请联系：
8236 6666转 6751
本文来源：网易大连
责任编辑：
谢斌_dl04
