食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，保障食品安全，既要树起诚实守信的道德标杆，增强企业主体责任意识，激发高质量发展的内生动力;也要严字当头、重典治乱，以改革创新深化市场监管，以良法善治维护公平竞争，以“四个最严”保障“舌尖上的安全”。
保障食品安全，更要依靠人民群众，动员人民群众，营造人人参与、共治共享的良好氛围，不断增强人民群众的满意度、获得感。
大连喜约客水饺餐饮管理有限公司也不负众多新老顾客的信任，一直以最健康的饮食，最安全放心的餐饮，获得了各界的认可。由上千家餐饮门店参与的百姓放心餐饮100强活动，喜约客取得了“AAA放心企业”称号。一方面感谢委员会和各界部门给予的肯定，同时也是对企业的一种激励和鞭策。身为消费者我们也更需要了解，这样一家年轻的餐饮企业是如何取得这样的一个优异的成绩的。
喜约客水饺始创于2015年2月，经过近三年对产品的精耕细作和研发，得到了广大消费者的信赖和认可。并2017年9月成立大连市喜约客水饺餐饮管理有限公司，致力于中华美食的推广，研发，和运营，目前旗下拥有五家直营店。喜约客水饺本着“用匠心精神，提供高品质水饺”为企业使命，始终认真贯彻执行国家食品安全政策法规，切实倡导绿色餐饮的宗旨。从食材的源头入手，采购放心品牌肉、放心九三油，绿色有机蔬菜，到承诺绝不使用国家法规明令禁止的添加剂，都是喜约客人秉承的经营理念，和恪守职业道德的具体体现。为了加强管理和监督，珍视在消费者心目中的良好口碑，公司投入大量资金打造“透明厨房”，消费者在用餐时可对厨房运行情况一目了然，了解面案技师准备食材、煮制水饺全过程，保证消费者清清楚楚明明白白的消费。顾客在享受中华传统美食的同时，还可以欣赏水饺包制制作过程，厨房的透明化和开放化也对我们的环境卫生提出了更高要求。
同时公司还实行了阳光采购公开透明，凡是给公司供货的供应商必须经过严格资质审核，建立起完备的原辅材料查验登记、索证索票制度、库存食品定期检查制度、食品添加剂使用及公示制度、从业人员健康体检及培训制度、食品加工过程检查制度、餐具消毒制度等，对食品采购、生产、流通等各环节实施严格监管体系。
• 喜约客水饺以客户的满意为宗旨 •
全心全意的为您服务
细心周到的为您在饮食方面把好关
虽然我们提供给您不是最豪华的午餐
但是我们提供给您都是最健康最安全的饮食
店内环境
明厨亮灶展示
透明的玻璃，直观的感受的“明厨亮灶”展示喜约客水饺厨房内部情况，方便民众了解和监督。这也充分展示了喜约客水饺厨房管理的努力与自信。“诚信，创新，感恩，合作!敬畏标准，崇尚品质!”短短几个字却浓缩了企业的价值观。
采访结束后，喜约客徐总站起身，再次重复“民以食为天，饮食的营养与健康，其实再怎么重复和强调都不过分!”愿我们的社会再多一些这样的放心企业，愿像喜约客这样的企业发展越来越好，让老百姓吃到更多放心美味。
本文来源：网易大连
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于晏辉_dl01
