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本报记者 仰山
本报讯 大连拥有全中国最优势的海产品生产加工能力，但在全国消费者心中能叫得响的海鲜品牌却寥寥无几。大连市消费指导促进会在深入调研后发现，河南拥有巨大的餐饮消费市场。由大连市农业农村局、大连市消费者指导促进会、大连市海洋渔业协会主办的“大连海鲜中国行”将于6月5日首站进军河南省郑州市，届时大连10家愿做品牌的海鲜企业将组团亮相，对接河南3000多亿餐饮消费市场。
大连市消费指导促进会调查中发现，2018年中国烹饪协会公布的河南十道名菜中，有三道是海产品：大葱烧海参、清汤鲍鱼和扒广肚。大连消促会在跟河南省餐饮与饭店行业协会、河南省酒店业协会、河南旅游饭店业协会对接后发现，河南当地餐饮企业对纯正的大连海鲜十分渴慕，但苦于信息不对称，很难寻到质优价廉的大连海鲜产品。听说大连海鲜中国行首站设在郑州后，郑州、新乡、驻马店等当地餐饮企业甚至迫不及待来到大连挑选海鲜产品。
目前已经有15家大连海鲜企业加入到大连海鲜中国行的行列中来，报名还在持续火热进行中。展出产品包括海参、贝类、鱼蟹虾、藻类、干海鲜、休闲海鲜、特色海鲜以及进口海鲜。据悉，大连海鲜产品零距离对接河南百强餐饮企业、19家五星级高端酒店、18个地市108个县农贸海鲜市场的近千余经销商，成为河南四家B2B、B2C年销售额过亿的网络平台的战略合作伙伴。
本文来源：大连晚报
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谢斌_dl04
