由大连旅游协会主办,辽宁省食品工业协会、大连新闻传媒集团体育广播(FM105.7)、新浪大连、大连食安公众号支持举办的“游客喜爱的大连味道”评选活动近日拉下帷幕,大连百家食品鱼卷鱼饼、瑞安八珍熟食、寿童大福磨叽、三山岛海产海参、渔鲜世家和北海明珠的休闲海洋食品等十余家品牌产品榜上有名,成为“游客喜爱的大连味道”代表之选。
大连是东北对外开放的窗口和最大的港口城市,也是中国最佳的旅游城市之一,素有“浪漫之都”之美誉。大连的很多景区与景点已经闻名于世,而大连的“吃”虽说品类繁杂,数量众多,但是能够留给人们深刻印象、广为流传的品牌却不够突出,尤其是具有大连特色的食品类伴手礼。本次"游客喜爱的大连味道”评选活动,旨在发掘、整合、重塑、创新一批具有大连海鲜和水果特色的旅行美食,并进行广泛推介与传播,打造具有大连特色的美食品牌影响力,让世界爱上大连味。
本次评选活动由“大嘴帮您选饭店”公众号发出选票,活动一推出就获得了大连市民和广大游客的积极响应,短短半个月,就获得了数万张选票,其中大连百家食品鱼卷鱼饼、大连瑞安八珍熟食、大连寿童食品大福磨叽、三山岛海产海参、渔鲜世家和北海明珠的休闲海洋食品等十余家品牌产品表现突出,获得“游客喜爱的大连味道”殊荣。
为什么以上产品能够在评选活动中脱颖而出,食品专家的点评道出了缘由。
百家食品有限公司,成立于1994年,以海鲜调理食品及鱼糜深加工食品为主线,与日本企业水产研发机构深度合作,采用先进的日本设备和日本工艺,严格坚持与出口标准一致,具有“三同”标准证书,产品实现了最大程度的健康、安全、营养和标准化。百家出品的鱼卷、鱼饼系列产品已成为大连市民餐桌上的经典菜品,很多外地游客也慕名而来,将之列为来连旅游的必选小吃之一。
辽宁瑞安八珍食品有限公司成立于1998年。公司生产牛猪、鸡、鸭、兔、灌肠等10多个系列80多个品种。用精选优质原料,传统秘方,纯天然佐料,以现代的科学技术,先进的生产工艺,进口设备,经卤、煮、熏、蒸、烤、炸等精制而成,具有质地鲜嫩、口味纯正、色泽自然等特点,是健康、营养、安全的放心食品。也是大连市民餐桌和外地游客来连的必选美食。
大连寿童食品有限公司成立于1992年, 主要产品有日式糕点系列、西式蛋糕系列、中式传统糕点系列。寿童食品采用科学合理的配方,优选各种天然原料,形成动物蛋白与植物蛋白互补、粮谷营养互补,成功开发出低油脂、高膳食纤维、微量元素多,符合国家标准添加剂保质期短的纯天然食品,口感独特,品味超群,大连市民耳熟能详的磨叽、铜锣烧和日式馒等产品已成为大连乃至全国人民的名小吃。
大连三山岛海产食品企业集团始创于1998年。集团拥有国家一类清洁海域6000亩的海珍品野生养殖基地和野生海参采捕基地,所有加工用原材料全部出自无污染海域精选原料,从源头上保证了产品的质量安全;20000平方米的国际标准化研发加工生产基地,采用世界先进技术最大限度的保留食品营养,并确保每一份出品的品质。三山岛集团经营的海洋食品主要包括海珍品(海参、鲍鱼),海洋休闲食品,海干品三大种类的百余种产品,得到了广大市民和社会各界的一致认可。
大连北海明珠商贸有限公司创建于1999年。公司拥有国际标准化研发加工生产基地,有先进的生产加工流水线,完善的产品检测和专业技术人员,严格执行国家标准化食品加工流程确保食品安全。公司经营的产品包括海洋休闲食品,海干品、农副产品、南北干货等食品。“北海明珠”牌系列产品先后荣获辽宁省著名商标、大连市名牌产品及消费者信得过商品等称号。
渔鲜世家是近年来异军突起的一个海洋休闲食品品牌,根据现代消费者对海鲜食品的需求,渔鲜世家研发生产了多种口味独特、方便食用的海洋休闲食品。因为是三山岛旗下的子品牌,渔鲜世家的生产条件也同样是国际一流,安全放心加上风味独特,是渔鲜世家吸引大连市民和外地游客的致胜之道。