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跨越时间与空间的味道,是家的味道

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年轻的我们,向往着诗和远方

一心想着去外面看看

离开故乡与家庭去闯一闯

而妈妈也在不舍的泪水中

叮嘱着我们好好保重身体

从前车马很慢,邮件很远

那时候,离开便意味着

可能很久都见不了一次面

妈妈会在孩子离家之前

将所有需要的东西准备好

食物,是必备的项目之一

家的味道是外面吃不到的

只有在这个小小的房子里

在妈妈手上才能烹饪出来

这味道是世上独一无二的

《舌尖上的中国》里有一句话

“时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌”

那些古老传承下来的存储方法在保鲜之余

也获得了一份截然不同的美味

而妈妈们则善于利用这些味道

给在异国他乡的孩子送去慰藉

在遥远的旅途上的食物

经过风干和腌制等工艺

变得适合保存与携带

得以延长食物的保质期

也让那一丝丝家的味道

更加牢固的锁在食材中

妈妈精心腌制的味道

经过漫长时间的发酵

追随着我们的脚步

最后在遥远的陌生地方

成为与家庭连接的纽带

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