在曾经共同战“疫”的特殊时期,对于广大吃货而言,宅家的时光当然也不能闲着,毕竟作为一个吃货,怎能忍受顿顿泡面和外卖的折磨,所以吃货朋友圈也开始流行起了在家制作凉皮、蛋糕等PK大赛。
制作美食乐趣除了自己享受外,将成果与他人分享也是一件很有仪式感的事情,我们发现不仅诞生了许多大厨,也有很多厨神被激发出异于常人的天赋。为能够给各路宅家“厨神”一个更广阔的展示平台,由大连冬季促消费组委会办公室指导,甘井子区商务局主办,乐百家农贸市场承办的线上“创新菜品烹饪大赛”成功举办。
来自全市各县区的10组家庭共20名选手,拿出各自的看家本领,用自己最拿手的家常菜冲入总决赛线上“创新菜品烹饪大赛”作为“2020大连冬季促消费”主题活动之一,以弘扬和普及大连餐饮美食文化、展示家庭厨艺水平为主旨。活动通过前期的宣传推广,共有近百名选手参赛,为发展滨城美食文化营造了浓厚的氛围。
获奖作品
一等奖:金针菇酿青椒
金针菇遇到青椒,居然成就了一道美味,辣爽的青椒与爱吸汤汁的金针菇组合,两种不同的口感,创意十足。
二等奖:海胆蒸鸡蛋糕
正所谓大道至简,越简单的东西,加入一点巧思就不一样,鸡蛋糕加入海中“脑黄金”海胆,鲜味与蛋香,营养兼具。
三等奖:肉酱炒面
虽然炒面司空见惯,但是巧妙的装盘,荤素搭配,菜肴如画一般。
参与奖: 合集