又是一年秋风起，又是一年丰收季。10月22日上午10时，由大连市普兰店区政府、大连市农业农村局、大连市文化和旅游局共同主办的第十届辽参文化捕捞节正式启幕。
碧海蓝天下，波光荡漾的海面上，一艘艘渔船打捞出一兜兜的鲜活海参，在阳光下闪烁着粼粼水光，辉映着农民灿烂的笑脸，潋滟着秋季丰收的美好愿景。据了解，我国有20多种食用海参，其中质量最好的便是辽参，因为这里的海参所处生长环境光照充足，地处国家一类清洁海域，底栖硅藻丰富，天然饵料充足，水温低、生长周期长，使其在品质上拥有了世人公认的好口感和营养价值，正所谓，"海参，产辽海者良"（《本草从新》）
辽参秋季捕捞节作为辽参原产地重要节庆活动，至今已是第十届。十载风雨兼程，砥砺发展，见证了辽参产业之都和辽参小镇的从无到有，从弱到强发展过程。
据介绍，辽宁省大连市普兰店区于2017年荣获“中国辽参产业之都”城市产业品牌称号。全区海参养殖面积16.5万亩，规模以上企业近40家，年产量1.55万吨，养殖产值超15亿元；海参加工企业51家 加工产值20亿元；全国销售店铺300余家 销售额30亿元。全区建有酶工程实验室、食品工程研究室、海产品研发中心等研发平台10余个。有省级农业产业化重点龙头企业4个，省级良种场3个，海参品牌10个，省著名商标4个，农业部“水产品健康养殖示范区”“农业部辽参遗传育种鑫玉龙中心”、“中国辽参产业创新示范园区”先后落户这里。
近年来，为了强化特色产业的品牌化效应，普兰店区深入实施品牌战略，持续打造长期可持续发展的路径，通过不断加大科研力度，实现技术创新和产品创新。其辖区海参生产企业长期与中国海洋大学、吉林大学、大连海洋大学、扬州大学、国家食品保鲜中心等国内一流科研院所紧密合作，组织高级别的研发团队，在良种繁育技术、纳米肽技术、生物酶解技术等方面获得多项专利，形成了多项企业标准，建立了标准化养殖体系，健全了产品可追溯、鉴别、原产地认证体系。其龙头企业大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司不仅是“国家农业产业化龙头企业”，还是“农业部健康养殖示范基地”，其产品是“SGS国家水产品可追溯系统双二维码认证产品”。品质和创新的双重加持，使辽参产业的影响力不断扩大……
开幕式上，还举行了战略合作签约仪式和重大科技成果的新产品发布。大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司与大连市农业融资担保有限公司，中国邮政储蓄银行股份有限公司大连经济技术开发区支行与皮口街道城关社区、皮口街道平岛社区依次进行了辽参产业联合体战略合作签约，以辽种参产业为基点，通过信息和资源的整合，更好地发挥政府、企业和金融机构间的桥梁纽带作用，优化资源配置，拓宽农业产业融资渠道，积极推进辽种参产业化进程，实现成员间在产业更广范围、更宽领域、更高层次上的交流合作，进而引领辽参产业发展，从而带动地区经济的加速发展。大连海洋大学院长赵前程对大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司在滩涂生态农牧场特色生物资源产品和生物制品开发与示范推广项目及海洋源特医食品蛋白质组件产品开发项目中取得的重大科技成果转化与新产品进行了发布。这两项项目分别为科技部蓝色粮仓科技创新重点专项和辽宁省农业重大专项。至此，鑫玉龙成功取得“改造升级精致海参生产线并投入运行”，“创新生物酶浮皮脱出技术、海参卵无损加工技术等加工工艺”，“上市黄金卵即食全营养参、浓缩即食海参、干海参系列精制海参”等多项科技成果得到提升与转化，海参多糖和海参肽等功能性产品成功研制。
科技赋能辽参产业，标志着辽参产业的发展已经上升到一个新的高度，充分体现了普兰店区整合海参产业龙头企业资源，以政府引导、企业主体、市场化运作的模式，共同推动“中国辽参产业之都”建设的发展成果，以产业链、投资链、创新链、人才链和服务链为一体的产业协同发展体系已初见雏型。
未来，普兰店区将继续以科技创新为引领，以皮口特色海参小镇建设为龙头，辐射带动全区中华辽参品牌建设，持续打造“中国辽参产业之都”城市新品牌。秉持“文化、产业、生态、创新、智慧”并举的发展理念，充分发挥集聚效应，延伸产业发展链条，推动以海参产业为主导的食疗、康复、休闲度假的健康产业和旅游业，最终实现绿色有机产业链条化、原良种选育与市场化、精深加工与高附加值化的全链条发展模式，养殖和加工的标准化、规模化、示范化、特色化全面发展，走出一条品牌引领、科技创新双轮驱动下底色靓丽、特色鲜明、着色丰宏的社会主义乡村振兴道路，撬动家富国昌的兴业梦想，为地方经济、辽参产业之都的高质量发展增添新动力，为打造大连海洋中心城市、推广中国辽参事业助力。
本文来源：网易大连
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