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大连新世界酒店呈献春季限定菜单

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时序轮转,日夜更迭,立春伊始,万物更新,大连新世界酒店锅中餐厅厨师团队甄选本地“刺嫩芽”“香椿”等新鲜食材,为食客们呈献春季时令菜单,邀您共赴一场春意盎然的味蕾之约。这是一份从雨水到谷雨的春季菜单,依时而食,每一道菜品都汇聚了大自然的智慧,邀君一品。


庄河蓝莓山药

选用庄河蓝莓,果肉多汁,营养丰富,搭配铁棍山药,有利于消化,有益气补肺的功效。


鲜肉汁青萝卜(炖汤 位上)

煲制鲜嫩肉汤,隔水蒸青萝卜,无油健康,原汁原味,汤汁鲜味缭绕,沁发心脾。


莲子上汤浸刺嫩芽

春天特供的刺嫩芽被誉为“枝尖上的美味”,芜青鲜嫩的刺嫩芽,汲取浓浓春意,与南瓜一起熬制,碰撞出鲜明层次。


油爆春笋响螺片

春笋嫩脆多汁,搭配海螺片,鲜嫩爽口,双“鲜”合璧,感受唇齿间的浓浓春意。


回春豆芽小炒皇

“春吃芽”,豆芽不仅味道鲜美,还能滋养润燥、清热解毒,搭配春饼,轻咬一口,尝出春鲜滋味。


鲜豆苗炝锅面

手擀面条,劲道入味,面汤粘稠,原汤味道。用鲜豆苗点缀,色香味俱全。一口汤一口面,暖到心里去。



巧手海菜包子

选用大连新鲜海菜,皮薄馅鲜,传统工艺,一口一个鲜溜,吃出记忆的味道。


浅尝一口春,不负好“食”光,当餐盘上桌时,与万物一起迎向枝桠缝隙间的阳光,簇簇待新,欣欣生长,锅中餐厅恭候您的莅临品鉴。


地址:大连新世界酒店二层锅中餐厅

电话:0411-88078888转8358

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