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大连香格里拉咖啡苑自助餐厅 春日【香】约 焕新升级

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2024年3月8日起,大连香格里拉咖啡苑西餐厅与您春日【香】约,焕新升级。行政总厨霍庆国带领团队在保留经典佳肴的基础上,增添了更多种类的味蕾惊喜,旨在为每一位前来光顾的食客创造出难以忘怀、喜出望外的美食体验。总厨在升级菜品的基础上纳入了特色美食,琳琅满目,令人垂涎。

广式烧腊——精选地道广式风味烧腊,烧鸭、烧肉、白切鸡,独特的味道与色香味俱佳的美食特色,吸引了广大滨城食客。厨师在制作过程中严格控制火候、火力和调料,烤出外酥里嫩、肥而不腻的口感和独特的香味。


特色烧烤——烤油边串和牛胸口串,香气诱人,外酥里嫩。烤油边串皮脆肉嫩,油香四溢,每一口都是满满的幸福感;牛胸口串肉质鲜嫩多汁,烤制时略带焦香,口感饱满,回味悠长。无论是烤油边串还是牛胸口串,都是烧烤爱好者的首选佳肴,让人垂涎三尺。


东南亚特色美食—在大连香格里拉也可以吃到地道的东南亚美食。咖喱鸡咸鲜可口,略带甜辣,咖喱味浓厚;仁当牛肉中仁当以椰浆和各种香料加入牛肉慢炖,直到肉质软嫩细滑,酱汁入味,唇齿留香;椰浆饭厨师精选优质大米,用椰浆烹煮米饭,再用一点香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香,令您大快朵颐。


现场制作——手工水饺、锅贴、水煎包。手工水饺,鲜香可口,皮薄馅嫩。每一个水饺都是厨师用心制作的精品,馅料新鲜美味,包裹在细腻柔软的皮中,一口咬下,回味无穷。


锅贴,外脆内嫩,金黄酥香。每一个锅贴都是经过大厨精心制作,酥脆的底面包裹了鲜美的馅料,煎至金黄香脆,咬上一口,满口的肉汁与香味弥漫开来,令人食欲大增。

水煎包,色泽金黄,香味扑鼻。每一个水煎包都是经过传统手工制作,内馅鲜美,外皮脆嫩,煎至底部金黄香脆,散发着诱人的香气,一口咬下,汁水润润的肉汁香味扑鼻,美味令人陶醉。



特色美食——除了以上新增的菜式,还有爽口解腻的成都特色冰粉、每日5款惊喜特色派送菜品,让您开启初春赏味之旅。

大连香格里拉咖啡苑自助餐厅由香港著名的SteveLeung室内设计公司装潢设计的咖啡苑风格别致,以暖色有机土壤色为主色调,舒适温馨又不失现代感。透过餐厅的落地窗,您可尽览户外花园的自然景致,感觉犹如置身室外桃源。咖啡苑位于酒店一层大堂,设有186个座位。咖啡苑首次采用开放式厨房的设计,并设有六个“活力四射”的大理石烹饪台,包括大连海鲜台、沙拉熟食台、面条及煎炒台、烧烤台、冰淇淋台及甜品台,为整个餐厅营造出一种动感的视觉冲击,可激起客人对美食的无限渴望。餐厅内另设有一个可容纳12位客人的独立包间,适合举办私人及商务聚会。

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