辽宁
早餐你吃吗？吃得对吗？怎样吃更有营养？
“这样做早餐，方便快捷又有营养，又学了一招儿！”65岁的张阿姨在听完健康公益讲堂后，激动地表示自己听得很认真，受益匪浅。9月5日上午，由大连市卫生健康委员会、大连市爱国卫生运动委员会办公室指导，大连市妇女联合会、大连日报、大连市健康教育协会和安利大连分公司承办的“健康中国 我们行动——大连站”系列活动“健康走大连2024社区健康公益讲堂”开启，首站走进甘井子区周水子街道壹品天城社区。中国营养学会健康顾问侯宝山老师为居民做健康生活方式科普宣讲。
“全球不合理饮食造成健康问题，中国排在首位。部分营养素摄入量远远低于推荐摄入量。”侯老师一开讲，就阐述了一个严重的事实，这也是他放弃优渥的高校教师工作，转型成为一名营养健康讲师的原因。侯老师原来在大连医科大学成人教育学院工作，此前鼻子经常出血，尝试了很多治疗方法也没对症，姐姐建议他补充维生素C。就这么简单？侯老师一开始不信，可他按姐姐的方法做了之后流鼻血的情况确实得到改善，他这才对营养健康的理念重视起来，开始主动学习营养健康知识，并向周围朋友推广。侯老师透露，他自己现在有一个工作站，致力于推广健康知识，“我们团队中，有减重成功的夫妻，有注重孩子营养的宝妈，还有不爱做饭的90后。大家都通过科学饮食受益，自觉加入到健康科普的行列中来。”
很多人习惯不吃早餐，或是早餐糊弄，认真吃早餐的人，吃得也不一定很健康。讲座中，侯老师着重强调早餐的重要性。他指出，中国人的早餐碳水和油脂普遍偏高，维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、蛋白质摄入不足。现场居民听得频频点头。现场，侯老师和团队成员按照“蛋白粉+干果+蔬果”的配方，制作方便快捷又营养的早餐，提供了一种新的营养早餐解决方案。
为了加深大家的记忆，掌握更多营养知识，现场还进行了有奖互动。品尝着美味可口的蛋白饮，居民们纷纷表示，健康公益讲堂让他们收获满满，营养早餐明天就“做起”！
本文来源：网易大连
作者：文 /唐东丽 图/高强
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王琪 _dl000
