近日,大连君悦酒店·星海湾壹号中餐厅在业界备受关注的凤凰网美食盛典暨2024金梧桐中国餐厅指南发布典礼上,获得2024金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅荣誉。
大连君悦酒店星海湾壹号餐厅环境
星海湾壹号中餐厅位于大连君悦酒店46-47层。致力于为宾客提供与众不同和全然一新的用餐体验。餐厅以其独特的烹饪技艺和创新的菜品呈现,承诺带给每一位宾客前所未有的味蕾之旅。
星海湾壹号餐厅厨艺团队擅长烹制各式正宗北方佳肴,如温暖醇厚的炖菜、精致的面点,每一道菜都透露着地道的北方风情。更令人惊喜的是,餐厅巧妙地将大连本地海鲜融入菜单之中,为食客们奉上来自海洋的新鲜馈赠。
星海湾壹号招牌菜品——上香焗帝王蟹,下:家焖渤海刀鱼
在这里,开放式厨房设计让宾客在品尝美食的同时,还能近距离观赏到厨师们精湛的烹饪技艺,为用餐体验增添了几分互动与乐趣。无论是家庭聚会、朋友小酌还是商务宴请,星海湾壹号中餐厅都是共享美味、共度美好时光的理想之选。
餐厅的开放式厨房设计让宾客在品尝美食的同时,还能近距离观赏到厨师们精湛的烹饪技艺
餐厅主厨刘福有师傅从事厨师21年,作为大连本地人,深谙海鲜的烹饪技艺,将对家乡的热爱融于菜品的创新。在他的职业生涯里,不仅担任过本地多家知名餐厅的总厨,还时常走访北京、上海、广州、杭州等美食集合地,广泛学习并交流各地的地道饮食文化,旨在将这些美味带回家乡。
主厨刘福有师傅深谙海鲜的烹饪技艺,将对家乡的热爱融于菜品的创新
星海湾壹号中餐厅自开业以来,屡获殊荣,先后斩获了包括Target年度推荐餐厅、携程美食林铂金餐厅、盛宴中国·橄榄餐厅评选——最佳中餐厅、意游星榜之选——年度最佳中餐厅、WLA世界休闲大奖——年度最佳景观餐厅等在内的业界殊荣。
星海湾壹号招牌菜品——上至下:冬菜古法蒸东星斑、黄瓜海螺水饺、酱爆龙虾
未来,星海湾壹号中餐厅将继续秉承凯悦餐饮的款客之道,以更加精湛的厨艺、更加贴心的服务,迎接每一位热爱美食的宾客。
大连君悦酒店星海湾壹号中餐厅荣获2024金梧桐中国餐厅指南 · 一星餐厅。星海湾壹号,见证您的每一个重要时刻。