辽宁
2025年5月19日晚，一场名为“造味集·追鲟”的奢华味觉盛宴在大连一方城堡豪华精选酒店华彩落幕。本次活动由臻宝中餐厅行政总厨侯德胜先生匠心呈现，他以四十载深厚厨艺功底，引领宾客踏上一场跨越山海的“追鲟之旅”，致敬味觉艺术的至高境界，为现场嘉宾呈献了一场令人难忘的舌尖盛筵。
早春时节，侯德胜总厨亲赴孕育“黑色黄金”源头产地，开启了一场意义非凡的溯源之旅。他深入考察养殖环境，细致了解捕捞过程，只为将这份源自湖畔的鲜美带回臻宝中餐厅，为食客呈上至臻美味。
侯德胜总厨巧妙地将珍贵的卡露伽鱼子酱与大连特色的海参、鲍鱼、飞蟹等珍稀海产相结合，以精湛的烹饪技艺，将食材的本味发挥到极致。从出锅到呈盘，严格把控1分钟时效，解锁北纬39°鲜味与“黑色黄金”的味觉碰撞，带来前所未有的味觉体验。
品鉴会伊始，大连一方城堡豪华精选酒店总经理黄振强（Mr. Jeff Wong）先生发表开场致辞，与现场嘉宾共同开启这场“造味集·追鲟”的味觉盛宴。
随后，臻宝中餐厅行政总厨侯德胜先生为宾客们呈上了八道精心打造的菜肴，包括“川汁自发活海参配鱼子酱”、“松茸牙片海胆狮子头”、“黑醋甜烧汁牛肉粒”、“脆皮烤鲍鱼配鱼子酱”等。每一道菜肴都体现了侯德胜总厨对食材的深刻理解和精湛的烹饪技艺，以及他对味觉艺术的执着追求。宾客们在品尝美食的同时，也深深感受到了侯德胜主厨的匠心独运。
此次《造味集·追鲟》主题品鉴会的成功举办，不仅是一场味觉的盛宴，更是一种对味觉艺术的奢飨追求。这种追求，也正是万豪国际集团“造味集”年度系列隐藏餐单所秉承的精神。万豪国际集团奢华品牌阵容，年度系列隐藏餐单“造味集”现已盛大启幕。该系列横跨14座热门城市，荟萃大中华区25家臻选餐厅，集结获奖主厨与先锋造味者，致力于精心雕琢每个餐饮时刻。从隐藏菜单到定制化服务，每一道料理皆是匠心独运的味觉诗篇，每一处风味皆为情感联结的感官絮语。
未来，大连一方城堡豪华精选酒店将继续秉承万豪国际集团对卓越品质的承诺，致力于为宾客带来更多精彩的味觉体验，敬请期待！
本文来源：网易大连
责任编辑：
谢斌_dl04
