河北
5月27日至29日，挪威海产局携九家挪威北极甜虾企业共同亮相于辽宁大连举办的2025亚太水产食品博览会暨第七届大连国际海鲜节，集中展示来自挪威纯净海域的高品质北极甜虾，并联合中国水产流通与加工协会（CAPPMA）举办专场推介会，进一步促进中挪北极甜虾行业之间的交流合作与机会探索。
挪威海产局中国区总监毕思明表示，“借助本次展会和推介会，我们希望加深行业对挪威北极甜虾全价值链的了解，展示其在多元消费场景中的应用潜力，进一步挖掘在中国市场的增长机会和合作空间，更好地满足中国消费者对高品质海产日益增长的需求。”
展会首日，挪威海产局联合中国水产流通与加工协会共同举办了挪威北极甜虾专场推介会，旨在为中国企业与挪威供应商之间搭建交流平台，拓展合作网络。此次活动为双方提供了深入对话的契机，就商业模式、市场趋势与发展策略展开探讨，助力行业在持续增长中寻找共赢路径。
中国水产流通与加工协会会长崔和为推介会致欢迎辞。他表示，近年来中国对高品质海产的需求持续上升，挪威北极甜虾凭借其滋味鲜甜、营养丰富、应用广泛的特点，正成为行业关注的热点食材，而此次推介会将加深中挪行业交流，为中国市场引入更多值得信赖的虾类产品。
中国不仅是虾的主要生产国，也是全球最大的虾类进口国。中国海关数据显示，2021年后，中国市场的北极甜虾供应量大幅上升，2024年进口量超过6.5万吨。目前约35%的北极甜虾通过餐饮渠道销售，其余65%则流向零售市场，包括电商平台、商超以及社区团购等渠道。值得注意的是，电商已成为近年来增长最为迅速的销售渠道。
与此同时，挪威北极甜虾对华出口量也在快速提升。
挪威北极甜虾主要栖息于巴伦支海，常年生活在70米以下、水温为0至9摄氏度的深水区域。冰冷清澈的水域使得北极甜虾的成长和成熟较为缓慢，造就了其紧实的肉质与独特的鲜甜风味。根据挪威海产局分享的最新数据，2025年一月到四月，挪威向中国出口北极甜虾959吨，较去年同期分别大幅增长540%和320%。挪威北极甜虾正逐步成为中国市场的重要供应来源之一。
观察显示, 北极甜虾消费主要集中在东北和山东及京津冀地区，也就是中国北方市场，但其它地区市场也有巨大的潜力。
本文来源：网易大连
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王琪 _dl000
