盐韵新生激活海洋经济新引擎 文旅融合绘就产业发展新篇章

——大连海盐世界公园开园暨盐田虾捕捞季同步启幕

盛夏时节，海风轻拂，盐田如镜。2025年7月20日，位于中国海盐之乡•复州湾的大连盐化集团海盐世界公园，迎来了一场别开生面的开园盛典，同步启动备受瞩目的盐田虾捕捞活动，拉开了一场“盐”与“虾”共舞的文旅盛宴。这场融合文化体验、生态保护与产业创新的盛会，不仅展现了百年盐场的历史底蕴与生态智慧，更为大连海洋经济注入全新动能，绘就文旅融合发展的崭新篇章。

擘画盐韵华章：铸造文旅发展新地标

开园仪式于上午9时18分在盐风与海韵中启幕。百余名行业代表、媒体嘉宾及游客齐聚园区，共同见证这一历史性时刻。大连盐化集团党委书记、董事长刘德伟在致辞中回顾了企业177年的风雨历程：自1848年复州湾盐场建立，历经“煮海为盐”到“滩晒制盐”的千年技艺传承，再到如今以“海湾牌”海盐闻名全国，盐化集团始终以创新为笔，书写着海盐产业的辉煌。2024年加入大连獐子岛海洋发展集团后，集团以“工业+旅游”战略为引领，打造中国首座海盐主题公园，让传统盐业与现代文旅碰撞出璀璨火花，为“辽宁老字号”品牌注入新活力。

仪式现场，盐田虾捕捞启动环节尤为吸睛。随着捕捞号令响起，渔船驶向盐田养殖区，游客们身着捕捞装备，在经验丰富的渔民指导下，亲身体验拉网、收虾的劳作乐趣。复州湾盐田虾生长在盐度是普通海水3倍的独特环境中，以卤虫等天然盐田生物为食，肉质紧实、虾青素含量极高，被誉为“舌尖上的生态珍馐”。现场捕捞的盐田虾即刻送入园区餐厅，经大厨烹制后，鲜咸独特的滋味让游客赞不绝口，一场“从盐田到餐桌”的鲜美盛宴就此开启。

穿越千年盐脉：沉浸式体验唤醒文化记忆

海盐世界公园以“盐”为核心IP，精心构建多维沉浸式体验，让游客在沉浸式体验中触摸千年盐文化脉络。

在浓海水漂浮区，游客跃入富含矿物质的浓海水池，身体如羽毛般轻盈漂浮，仿佛置身“北方死海”，在舒缓身心的同时感受自然的神奇浮力；古法制盐体验区里，耙盐、晒盐、收盐的传统工艺吸引众多亲子家庭驻足，孩子们在盐田中亲手复刻“天日晒盐”的古老智慧，盐结晶在阳光下闪耀如雪，盐场老工人李师傅感慨：“这场景让我想起父辈肩挑手推的岁月，如今孩子们能触摸历史，真好。”盐疗养生区则融合科技与自然，盐浴、盐雾吧、盐泥SPA等项目让肌肤尽享海盐滋养；乘坐盐田观光小火车，游客可穿越百里盐田，斑斓的盐池如调色板铺展，百年盐场的沧桑与新生尽收眼底。此外，海盐文化展区通过实物展陈，讲述大连盐业从手工劳作到智慧盐田的蜕变历程，让游客在一步一景中完成一场盐文化的心灵朝圣。

解锁生态密码：体验舌尖上的自然之味

开园当日，园区内人潮涌动，盐田虾捕捞区欢声笑语不断。游客张先生兴奋表示：“亲手捕捞盐田虾像参加海边狂欢，现做菜品鲜到心坎里！”体验盐浴的李女士则感叹：“海盐滋养效果立竿见影，皮肤光滑细腻，必须再来打卡！”网红体验官“海鲜达人小美”在直播中点赞：“亲眼见证盐田虾的捕捞，这种自然生长的鲜美必须安利给粉丝！”

这场“盐”与“虾”的奇妙之旅，不仅让游客收获视觉与味觉的双重盛宴，更让百年盐文化在文旅创新中焕发新生，为大连增添了一张亮丽的“盐”文化名片。

大连海发集团副总经理高鹏透露，未来集团将持续深化“工业+旅游”战略，构建“文化+科普+康养”多维业态。依托大连盐化集团盐田独特的生态资源，遵循“生态优先、绿色发展”理念，实现生态保护与经济效益双赢。盐田虾养殖正是这一理念的生动实践：高盐环境自然生长的虾类，不仅肉质鲜美、营养丰富，更通过生态循环模式保护了盐田生物多样性。未来，这里将成为传承盐业历史、展现生态智慧、创新文旅体验的重要窗口。当海盐的风情与盐田虾的鲜美相遇，这片土地正以独特的“咸”与“鲜”，向世界讲述人与自然和谐共生的蓝色传奇。

文旅赋能产业：蓝色经济乘风破浪

大连海盐世界公园的开园与盐田虾捕捞季的启动，是文旅融合激活海洋经济的生动缩影。通过“盐文化+生态旅游+特色产业”的多元创新，项目不仅传承了千年盐脉，更以一二三产业融合发展的新模式，推动传统盐业向高附加值产业链延伸。未来，这里将成为盐业历史传承窗口、生态智慧展示平台及文旅体验创新高地，为大连建设海洋中心城市、打造“中国海鲜预制菜产业之都”注入澎湃动能。